旬が煌めく。「麻布」

スタッフ

  • 顧問

    齋藤章雄
    グランドハイアット東京統括料理長、
    コンラッド東京統括料理長等を歴任。

  • 顧問

    黒須浩之
    ザ・リッツ・カールトン和食統括料理長。
    その年から3年連続、ミシュランの星を獲得。

  • 料理長

    福田敦

  • 副料理長

    山口禎一

  • 副料理長

    三上友喜

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